5月3日、母と夫と毎年春と秋に伺っている
村上市の普済寺へ行って来ました。
あいにくの雨模様でしたが、雨にぬれるお庭の緑は
それはそれは美しい輝きを放っていました。
お茶席もあり、茶室へ通じる廊下です。3日は表千家の中野社中が
担当しておられました。素晴らしいお庭を眺めての一服に心から癒されました。
この度の会席は始めていただく中華精進料理でした。
いつも住職様の合掌で食事が始まります。
メニューは、
オレンジと大根の中華風なます
揚げ茄子の特性ねぎ味噌醤油
三種の中華風天ぷら 五香塩で
オータムポエムの八角白和え
花椒香る 炙り蒸し蕪
三種の中か煮込みあんかけ
べジブロスの中華風コーンスープ
山菜の中華粥
いちごソースの豆乳杏仁
です。
大変美味しくいただきました。
ご馳走様でした。合掌。
