昨年の12月1日に開設したジェロントピア新潟ですが、 無事に一周年を迎えることができました。これもご利用くださる入所の方々やご支援くださるご家族の皆様と地域の皆様、 毎日がんばって働いてくれる職員のおかげだと感謝しております。
12月3日に、 当施設入所の皆様方と職員、そして提携施設の介護老人保健施設「ケアポートすなやま」 のご利用者と職員でお祝いすることができました。全員にシュークリームをお配りし、一緒に同じものを食べ、 喜びを分かち合うことができました。
この一年頑張ることができましたのも、 入所の皆様方の笑顔のおかげです。私も、12月2日には地域の 「さかいわ文化村10周年コンサート」 に出演することができました。今後も文化的な活動にも取り組んでまいります。
来年は更なる質的な向上を目指します。 認知症のケアにも力をいれていきたいと思います。ちっぽけな施設ではありますが、 夢は大きく羽ばたきたいと思います。 来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。  

社会福祉法人ジェロントピア新潟

理事長　松田美穂

投稿者: 日時: 19:16 | パーマリンク

クッキング　? どら焼き--

　今日は、３階花鳥のユニットで、『どら焼』を作りました。

　ユニットについているキッチンで、『どら焼き』の生地を作るため、小麦粉をふるったり、卵を泡立てたりしていると、「なにしているの？」 「何が出来るの？」と興味津々。

音楽療法の時間に歌っている横で、ホットプレートで焼きました。『どら焼』の生地は焦げやすく、「焦げているわよ」 と指摘されながらも、介護職員と共に頑張って、50枚を焼きました。 丸い物や三角な物などや、いい色に焼けてしまったものなど色々でしたが、 美味しい香りに包まれて食べるおやつは格別だったようで、好評でした。

次回は、一緒に作れる物に挑戦したいと思います。

担当　高村（管理栄養士）

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　

投稿者: 日時: 11:25 | パーマリンク